OosterscheldeMuseum Yerseke
A partir de 1870, quelques entrepreneurs aux Pays-Bas commencent à cultiver les huîtres.
L'Escaut de I'est près d'Yerseke est le meilleur endroit pour I'ostréiculture. Près du village, on a construit
des puits à huîtres, c'est à dire de grands bassins de briques pour stocker les huîtres.
Au cours de ce siècle, Yerseke joue également un rôle important dans la mytiliculture et le commerce des
moules. Le traitement des moules dans les usines prend un grand essor. Yerseke sert également de
port d'attache aux pêcheurs de homards.
Au début, les pêcheurs utilisaient des bateaux à voiles traditionnels zélandais en bois, du type
‘Hoogaars’ et ‘Hengst’. Actuellement, ils ont des bateaux modernes, pourvus du sigle YE.
L'histoire de cette pêche particulière suscite beaucoup d'intérêt. Le musée d'Yerseke offre une rétrospective
historique de la pêche et se situe au rez-de-chaussée de I'ancienne mairie, sur deux salles.
Le superbe bâtiment, classé monument historique et datant de 1914, mets en valeur la collection du musée.
La représentation bien ordonnée des objects originaux d'usage courant, des outils, photos et documents
permet aux visiteurs de se fórmer une idée de I'évolution de cette branche d'activités. Il y a des maquettes
de navires et de I'intérieur d'un ancien poste de commande d'un bateau, un film sur la pêche est également diffuser;
I'inspace d'un instant, on pourrait se croire au port d'Yerseke en 1913!.Un magnifique panorama (de 4 mètres par 7),
peint par I'impressioniste Vaarzon Morel, de la commune de Veere, orne I'ancienne salie du conseil.
L'histoire récente, comme les activités du groupe d'action "Oosterschelde Open",la construction du barrage
anti-tempête et les nouveaux développements dans le domaine de I'environnement et de la pêche des crustacés
et coquillage sont également représentés Dans la deuxième salle du musée, il y a une exposition d'oiseaux et de
coquilles de l'Escaut de I'est; des expositions temporaires y sont également organisées.
Les habitants d'Yerseke voient dans ce musée I'opportunité de faire connaître aux touristes I'histoire de leur village
et tout ce qui se réfère à la pêche aux crustacés en générale. Lorsque le temps est gris, il est très agréable de venir
faire un tour au musée. Les touristes peuvent compléter cette visite par la découverte des bassins et entreprises sur
le traitements des moules et huîtres et pour terminer leur visite, une dégustation de moules et huîtres s'imposent!.